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2012/7/23~27本週中午便當菜

本週總使用食材:

洋蔥

1

3

蕃茄

1

同事送的地瓜葉

1

綠花椰菜

2

肉臊

300g

雞米花

1/5

油麵

1

冬瓜

2

排骨

500g

 

其他醬料:

甲拋肉醬

59

胡麻醬

65

醬油

50

 

主餐:泰式打拋肉炒麵*5日份

材料:甲拋肉醬、蕃茄*1、豬肉臊、醬油、洋蔥

作法:

少許油熱油鍋→蒜頭、洋蔥、肉臊爆香→加入蕃茄拌炒→加入半碗水→醬油適量→甲拋肉醬→加入油麵 大火收乾湯即可

 

感想:外面外勞商店賣的打拋肉醬很辣卻不鹽,所以醬油要多加點才好吃啊!

菜色1:洋蔥炒蛋(參考阿基師作法) *3日份

材料:蛋、洋蔥

作法:

Google阿基師的作法

菜色2:統一肉燥炒地瓜葉*5日份

材料:統一肉燥醬、地瓜葉

作法:

少許油熱油鍋→蒜頭爆香→大火加入地瓜葉和統一肉燥醬

 

感想:最討厭吃的地瓜葉這樣煮比較不難吃….

菜色3:涼拌胡麻醬綠花椰菜*5日份

材料:烘培胡麻醬、綠花椰菜

作法:

燙花椰菜後加入胡麻醬

 

感想:胡麻醬沾什麼都好香好好吃喔~~

菜色4:無骨雞米花 *5日份

材料:大潤發買的,煎一煎即可

 

菜色5:紅燒辣炒冬瓜*2日份

材料:冬瓜、薑、辣膠、醬油

作法:

參考此作法

http://blog.roodo.com/joyce0010041/archives/236362.html

感想:這道比想像中好吃好多!!!居然比自助餐的好吃耶:)

 

菜色6:冬瓜排骨湯 *3日份

材料:冬瓜、薑、排骨

作法:

排骨先用滾水燙過→加入水、冬瓜、薑、排骨丟入電鍋悶煮→煮好後放入少許鹽即可。

感想:只是想消掉冰箱中吃不完的食材,簡單又好喝的湯

 

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