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2012/7/30~2012/8/4本週中午便當菜

本週總使用食材:

洋蔥

1

綠花椰菜

2

高麗菜

1

老家a回來臘肉

1

冷凍鮭魚

1

杏鮑菇

5

Costco買回雞腿排

5

金針菇

1

嫩薑

少許

 

主餐:糙米白飯*5日份

材料:糙米和白米各一半

 

菜色1鮭魚時疏

材料:綠花椰菜、洋蔥、鮭魚

作法:

 

菜色2高麗菜炒臘肉

材料:統一肉燥醬、地瓜葉

作法:

高麗菜先燙過,去除不好的物質

少許油熱油鍋→放入蒜頭、臘肉爆香→大火加入高麗菜熱炒+鹽調味即可

 

菜色3鹽烤杏鮑菇 *5日份

材料: 杏鮑菇

作法:參考此網誌的作法

http://luckyest.blogspot.tw/2008/08/blog-post_14.html

 

感想:這是去雷店米多麗,唯一覺得還算不錯的熟食,但他給的超少,完全是一人兩片,就想來自已做可以吃好多喔~~

 

菜色4迷迭香雞腿排 *5日份

材料:COSTCO買的,入味又便宜

 

菜色5麻油炒金針菇

材料: 金針菇、黑麻油、嫩薑、雞精粉少許

作法:參考ptt cook版友emmmyptt的作法

 

http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1279864704.A.6BD.html

 

感想:因為金針菇可以單單作為主角的料理蠻有限的,且他真的很便宜,去大賣場都忍不去買個幾把,cook版上逛時意外看到這個特別的作法。有許多人推文說好吃。因此決定試看看。

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